Con il termine vitigno si indica una particolare varietà di vite, in genere utilizzata per la produzione di vino. Possono essere classificati in vari modi a seconda del colore delle bacche, dell’aromaticità, della provenienza, etc.  In funzione del colore si distinguono in:

bacca nera, bacca bianca, bacca rosa, bacca grigia

 A

Abbuoto, Albarino, Albana, Albarola o Bianchetta Genovese, Albarossa, Albillo Criollo, Aglianico, Aleatico, Alicante o Granaccia, Aligotè, Ancellotta, Ansonica/Inzolia, Areni Noir, Arneis, Asprinio, Auxerrois

B

Barbarossa, Barbera, Bellone, Biancame, Bianchetta Trevigiana, Bianco D’Alessano, Biancolella,Bobal,Bombino Bianco,Bombino Nero, Bonarda, Bosco, Bovale, Bourboulenc,Brancellao, Brachetto

C

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Caddiu, Caino Tinto, Callet, Canaiolo Bianco, Canaiolo Nero, Cannonau, Carignano, Carmenere, Carricante,  Casavecchia, Castiglione, Catarratto, Centesimino, Cesanese Comune, Cesanese D’Affile, Chardonnay, Chenin Blanc, Ciliegiolo, Cimixà, Cinsault, Clairette, Cococciola, Coda di Volpe, Colombard, Colorino, Cornalin, Cortese, Corvina, Corvinone, Counose, Courbu, Croatina, Capolongo

D

Dolcetto, Dona Blanca, Durella

E

Enantio, Erbaluce

F

Falanghina, Favorita, Fiano, Forastera, Franconia, Frappato, Freisa, Fumin, Furmint

G

Gaglioppo, Garganega, Godello, Grechetto, Greco di Tufo, Greco Nero, Gamay, Graciano, Girò, Garandmak, Greco Bianco, Grenache, Glera, Grillo, Grenache Blanc, Grecanico Dorato, Grigolino, Groppello di Mocasina, Groppello Gentile, Gros Manseng

H

Harslevelu

I

Impigno, Incrocio Manzoni 2.15, Incrocio Terzi n. 1

L

Lacrima, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Maestri, Lambrusco Montericco, Lambrusco Viadenese, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco di Alessandria, Lambrusco a foglia frastagliata, Lagrein, Longanesi, Livornese Bianca, Lumassina, Lecinaro

M

Macabeo, Maceratino, Magliocco Canino, Malbec, Malbo Gentile, Malvasia, Malvasia Bianca, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Malvasia di Candia Aromatica, Malvasia di Casorzo, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Malvasia di Lipari, Malvasia di Sardegna, Malvasia Istriana, Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi, Mammolo, Manto Negro, Montonico Bianco, Manzoni Bianco, Marzermino, Massarda, Mauzac, Mayolet, Melon De Bougogne, Mencia, Merlot, Minotolo, Minnella, Molinara, Mondeuse, Monica, Montepulciano, Montonico Bianco, Montù, Moscato Bianco, Moscato di Scanzo, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Mourvedre, Mùller Thurgau, Muscadelle, Maturano

N

Nasco, Nebbiolo, Negramoll, Negrara, Negro Amaro, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Neretto, Nero D’Avola, Nero di Troia, Nieddera, Nieddu Mannu, Nocera, Nosiola, Nuragus, Nero Buono

O

Ortrugo, Oseleta, Ottavianello

P

Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Pampanuto, Parellada, Pascale di Cagliari, Passerina, Pecorello, Pecorino, Pedro Ximenez, Pelaverga Piccolo, Perera, Perricone, Petit Manseng, Petit Rouge, Petit Verdot, Petit Arvine, Petit Syrah, Picolit, Piedirosso, Pigato, Pignoletto, Pignolo, Pineau D’Aunis, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero, Priè Blanc, Priè Rouge, Primetta, Primitivo, Prugnolo, Prunesta, Pampanaro

R

Rabigato, Raboso Piave, Raboso Veronese, Rebo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Ribolla Gialla, Riesling, Riesling Italico, Rondinella, Roscetto, Rossese, Rossignola, Roussanne, Ruchè

S

Sagrantino, Sangiovese, Saperavi, Sauvignon Blanc, Schiava, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Schioppettino, Semillon, Sirica, Souzao, Susumaniello, Sylvaner Verde, Syrah

T

Tannat, Tazzelenghe, Tempranillo, Teroldego, Terrano, Timorasso, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tocai Fiulano, Tocai Rosso, Torbato, Torrontès, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Traminer, Trebbiano D’Abruzzo, Trebbiano di Soave, Trebbiano Giallo,  Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Toscano, Trepat, Tintore, Turbiana

U

Uva di Troia, Uva Rara

V

Veltiner, Verdeca, Verdejo, Verdello, Verdicchio, Verdisio, Verduzzo Friulano, Vermentino, Vernaccia di Oristano, Vernaccia di Pergola, Vernaccia di San Giminiano, Vernaccia Nera di Serrapetrona, Vespaiola, Vespolina, Vien de Nus, Viognier, Vitovska

X

Xarel-Lo

W

Wildbacher

Z

Zibibbo, Zinfandel, Zweigelt