Un vino di notevole persistenza e longevità, un bianco di grande suggestione “Per Eva”, più alcolico e strutturato, stupisce per intensità gusto-olfattiva. Un vino che non ti aspetti di grande eleganza.
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La Famiglia Cottini, proprietaria dell’azienda Monte Zovo, ha fatto della filosofia sostenibile il suo punto di forza, adottando un approccio consapevole dell’uso delle risorse, cercando di limitare i consumi energetici e gli sprechi. Crocevento Pinot Nero Garda Doc spicca per la sua struttura ed il suo sorso morbido e avvolgente
UNA CANTINA PRESTIGIOSA PER UNO DEI PIÙ APPREZZATI VINI ITALIANI
Collezione dei 9 Cru dei produttori di Barbaresco 2021: Rabaja, Asili, montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Riosordo; con cassa in legno annata importante da collezione.
Sono questi tutti vigneti storici di grande fama che la stessa Produttori del Barbaresco ha contribuito a rendere famosi: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo. Prodotti dal 1967, solo nelle grandi annate, e vinificati tutti esattamente nello stesso modo, permettono all’appassionato un’esperienza unica, quasi una passeggiata tra i vigneti di Barbaresco assaporando le diverse sfumature e caratteristiche di ognuno.
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Il vino bianco Friulano Dolée della casa vinicola Vie di Romans è ottenuto impiegando esclusivamente uve Tocai Friulano. E’ uno dei friulani più apprezzati, anche a livello internazionale grazie anche alla filosofia della cantina Vie di Romans che è stata tra le prime a valorizzare il concetto di cru. E’ un bianco di buona struttura, elegante nell’equilibrio tra freschezza e mineralità.
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La famiglia Morgante è particolarmente attenta ad ottenere dei prodotti di altissimo livello qualitativo avvalendosi della consulenza dell’ enologo Riccardo Cotarella con il quale pianificano il continuo perfezionamento delle tecniche produttive. Don Antonio è un Nero d’Avola dal tannino vellutato e dalla piacevole persistenza, una delle due punte di diamante dell’Azienda, che valorizza appieno il vitigno autoctono principe della Sicilia
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Un vino dalle mille sorprese questo Edda Bianco, un elegante vino bianco pugliese prodotto da Cantine San Marzano da uve Chardonnay e vitigni autoctoni a bacca bianca. Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima sensuale di San Marzano. Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee. Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, un lavoro su finezza e longevità
Gambero Rosso: 2 bicchiere( vini da molto buoni a ottimi che hanno aggiunto le degustazioni finali )
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020: 1° Miglior Vino d’Italia in assoluto (99 punti)
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022
Un’espressione unica di un grande vitigno autoctono pugliese il Negroamaro “F” San Marzano. Uve scelte tra i più vecchi vigneti di Negramaro nel Salento nel territorio indicato come Feudi di San Marzano di cui F è l’emblema. Un Negroamaro la cui morbidezza, che gli deriva dal passaggio per 12 mesi in barrique, rappresenta il suo punto di forza insieme ai ricchi tannini e alle belle note speziate
New Zealand International Wine Show 2019: Medaglia d’Oro
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie)
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022
Un raffinato rosa corallo per questo rosè delle cantine Teanum. Un vino fresco e profumato che in estate esalta ogni pietanza a base di pesce. Un vino conviviale che mette d’accordo tutti
Un raffinato rosa corallo per questo rosè delle cantine Teanum. Un vino fresco e profumato che in estate esalta ogni pietanza a base di pesce. Un vino conviviale che mette d’accordo tutti
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Il Flors di Uis è una delle etichette più prestigiose firmate dalla cantina Vie di Romans, un bianco secco, strutturato e dall’importante potenziale di invecchiamento, che intriga con nuance intense e speziate in un sorso elegante ed equilibrato, aromatico e avvolgente
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I vini Sanct Valentin rappresentano la linea di punta, dove si utilizzano soltanto le uve più pregiate del territorio della Cantina San Michele Appiano. Nascono così vini eleganti caratterizzati da squisita mineralità ed ottimo potenziale d’invecchiamento. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di profumi ed aromi fruttati e speziati. Si distingue per piacevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.
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Una mission chiara e rigorosa quella di Antonella Lombardo: partire dal recupero dei vitigni per far rivivere la storia di un territorio. I vigneti vengono condotti in regime biologico nel pieno rispetto del piccolo ecosistema in cui sono collocati. Il Greco è un vino per chi ricerca il tipico sapore mediterraneo, fresco, conviviale che fa innamorare al primo sorso
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Il Bolgheri rosso Il Bruciato della Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori è tra i vini più simbolici e famosi della cantina, prodotto a partire principalmente da un taglio bordolese, simbolo per eccellenza del terroir bolgherese e del vino rosso italiano. Un vino che non ha bisogno di presentazioni, capace di evolversi bene negli anni. Il nome deriva da un bosco che nel ‘700 venne totalmente bruciato dagli abitanti della zona come segno di protesta contro la nobile famiglia Della Gherardesca, ai tempi signori di Bolgheri, che vietavano agli agricoltori la caccia al suo interno.
E’ uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi, normalmente usato in uvaggio con Trebbiano. In purezza dà un vino piacevole e non eccessivamente carico. Il motivo in etichetta, stilizzato, si ispira alle formelle quadrilobate del XIV sec. che ornano la facciata del Duomo di Perugia: un equilibrio formale che interpreta storia, eleganza e modernità.
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I vini della linea Alte Reben sono il prezioso frutto di viti pluridecennali, che da generazioni svolgono il fondamentale ruolo di custodi della nostra storia vitivinicola. Con cura e dedizione puntano ad un equilibrio straordinario tra longevità, complessità e spessore. Il nome Pinot Bianco KALKBERG si ispira ai terreni dolomitico-calcarei e all’appellazione di Eppan-Berg. Ai piedi del Monte Macaion, nel punto in cui le Dolomiti scendono a valle, da secoli le viti scavano in profondità nel suolo e si nutrono dei minerali della dolomia. In questo modo la complessità del Kalkberg svela la forza degli elementi naturali, affascinandoci con la sua unicità. Da questa terra nasce un vino estremamente poliedrico ed incredibilmente profondo.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
L’etichetta di Stefano Vitale dedicata a Gabriella Anca Rallo (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo), colei che è fuggita dal suo passato d’insegnante di lingue per iniziare l’avventura nel mondo del vino assieme al marito. Nella sua chioma porta le onde del mare, i filari serpeggianti di viti, le colline dolci di Contessa Entellina, il tufo giallo di Sicilia. Gabriella ha inventato La Fuga: un’etichetta che esprime non soltanto movimento, ma solarità e terra.
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Il Lambrusco Grasparossa “Vigna Ca’ del Fiore” è l’interpretazione dell’eccellenza, di questo grande vino della tradizione emiliana, vino di punta della cantina. E’ un vino frizzante particolarmente gradevole ed immediato che lo rende adatto a tutto pasto
Gambero Rosso: 1 bicchieri ( vini buoni nelle loro rispettive categorie)
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Il Lambrusco Grasparossa è un vino naturalmente frizzante e piacevolissimo. Ottimo vino d’ingresso, ideale per cominciare a conoscere il mondo dei Colli Modenesi, può essere bevuto anche fresco, in particolare d’estate.
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
