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Il Pometo Grechetto IGT 2021-Lungarotti

 7,50

E’ uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi, normalmente usato in uvaggio con Trebbiano. In purezza dà un vino piacevole e non eccessivamente carico. Il motivo in etichetta, stilizzato, si ispira alle formelle quadrilobate del XIV sec. che ornano la facciata del Duomo di Perugia: un equilibrio formale che interpreta storia, eleganza e modernità.

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGT Umbria
Uve:  Grechetto 
Zona di Produzione: tenuta Il Pometo
Terreno: terreno argilloso, profondo di buona capacità idrica
Vendemmia: primi di settembre
Annata: 2021
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,00%vol
Vinificazione: da mosto fiore, dopo una breve criomacerazione è vinificato a freddo in acciaio.
Affinamento: è conservato sulle fecce fini fino all’imbottigliamento
Temperatura di servizio:  8 -10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino intenso con evidenti riflessi verdognoli
Al naso:  di buona intensità aromatica, ricorda la frutta esotica, ananas e agrumi
Al gusto: buono l’ingresso in bocca, agile e vivo, di bel nerbo acido, con retrogusto fruttato, che regala anche sentori di erbe aromatiche lievi come timo. Finale asciutto e godibile, leggermente amarognolo.
Abbinamenti: ottimo aperitivo, accompagna primi piatti ai formaggi, cibi speziati, pesce al forno, e crostacei, quiches, verdure e legumi, salumi di media stagionatura e formaggi freschi di latte vaccino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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