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Flors di Uis Friuli Isonzo DOC 2021-Vie Di Romans

 27,00

Il Flors di Uis è una delle etichette più prestigiose firmate dalla cantina Vie di Romans, un bianco secco, strutturato e dall’importante potenziale di invecchiamento, che intriga con nuance intense e speziate in un sorso elegante ed equilibrato, aromatico e avvolgente

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Friuli Venezia Giulia
Uve: Malvasia Istriana 48 %, Tocai Friulano 31 % e Riesling Regnano 21 %
Zona di Produzione: Boghis, Ciampagnis e Vie di Romans Mariano del Friuli (GO)
Terreno: varia da poco profondo a medio profondo. Con generosa tessitura ghiaiosa-ciottolosa, sabbia-limo di colore rossastro per presenza di ossidi ferrosi e di alluminio, ben drenato
Vendemmia: manuale
Annata: 2021
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,00%Vol
Vinificazione: diraspatura e frantumazione, macerazione a freddo pre-fermentazione 8 °C (46 °F), decantazione a freddo pre-fermentazione, fermentazione: 16÷19°C (61-66 °F), utilizzo di lieviti selezionati. Durata della fermentazione 18-20 giorni, fermentazione malolattica non effettuata
Affinamento: 8 mesi sui lieviti e 9 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 8- 10°C

Note di degustazione

Colore: giallo dorato intenso
Al naso: note fruttate e floreale, con sentori di chiodi di garofano, litchi e tiglio.
Al gusto: morbido, quasi cremoso, che regala sensazioni piacevolissime in bocca, un sorso elegante ed equilibrato, aromatico e avvolgente
Abbinamento: si abbina bene formaggi freschi, risotto ai frutti di mare, antipasti di pesce, pesce alla griglia, cucina asiatica

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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