Single Product

DSC_1007-2

F Negroamaro Salento IGP 2017-San Marzano

 22,50

Un’espressione unica di un grande vitigno autoctono pugliese il Negroamaro “F” San Marzano. Uve scelte tra i più vecchi vigneti di Negramaro nel Salento nel territorio indicato come Feudi di San Marzano di cui F è l’emblema. Un Negroamaro la cui morbidezza, che gli deriva dal passaggio per 12 mesi in barrique, rappresenta il suo punto di forza insieme ai ricchi tannini e alle belle note speziate
New Zealand International Wine Show 2019: Medaglia d’Oro
Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020: 1° Miglior Vino Rosso (98 punti)
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022

Esaurito

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGP  Puglia
Uve: 100% Negroamaro
Zona di Produzione: Contrada di Monte La Conca, tra San Marzano (TA) e Francavilla Fontana (BR).
Terreno: terra rossa residuale a tessitura fine con substrato calcareo, radi affioramenti rocciosi e intensa presenza di ossidi di ferro.
Vendemmia: ultima settimana di settembre.
Annata: 2017
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,5%vol
Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente in piccoli cesti. Macerazione: 18 giorni sull’80% della massa, 25 giorni sul 20%, con lieviti indigeni selezionati in vigna. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24-26 °C.
Affinamento: in barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi.
Temperatura di servizio: 18 °C

Note di degustazione

Colore: rosso porpora molto carico e profondo
Al naso: ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegia
Al gusto: di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.
Abbinamento: primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, , ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “F Negroamaro Salento IGP 2017-San Marzano”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA