“Il Silente” di Sergio Barbaglia è un rosso che ha origine dalle uve di Nebbiolo, chiamato nella zona del novarese anche “Spanna. Credendo nell’espressione varietale di ogni vitigno e convinti che il vino porti con sé lo spirito che lo ha creato, Sergio e Silvia producono vini che non si possono definire né tradizionali né moderni, ma che rappresentano interpretazioni solide e riconoscibili che emozionano e stupiscono ad ogni bicchiere versato.
Sotto le quinte delle Alpi che si inseguono tra albe e tramonti mozzafiato, la viticoltura ha costituito da sempre una voce importante dell’economia locale, modellando dolcemente il paesaggio. L’esperienza maturata negli anni ha affinato la tecnica di coltivazione, ottimizzando le rese produttive dei vitigni della zona della doc, ottenendo buoni tenori zuccherini, grandi profumi ed ottime evoluzioni nel tempo.
Un Pinot Grigio dalla vigna più vecchia. Un vino dal lungo potenziale di invecchiamento, prodotto solo in annate particolari. Infatti, lo stesso nome, Dar, significa “Dono” in Sloveno. In un certo senso possiamo dire che il nome stesso che porta questo Pinot Grigio racchiude la filosofia della famiglia: l’uva che matura nei vigneti è di fatto un dono della terra. Dar si produce e si propone solo nelle annate migliori.
Vino da invecchiamento. Non esiste un protocollo, è la maestria di Antonio Pulcini che decide la commercializzazione. Il “Dedo” è un vino rosso corposo ed elegante, che rilascia un generoso sapore di frutta tipico del Merlot ed un gusto di spezie tipico del Cabernet Franc.
Il Dolcetto Vignavillej di Brovia esprime la complessità e l’intensità che solo vini da vigne vecchie sanno comunicare. Una realtà produttiva di grande livello e di grande tradizione, quello della famiglia Brovia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Il Dolcetto Vignavillej di Brovia esprime la complessità e l’intensità che solo vini da vigne vecchie sanno comunicare. Una realtà produttiva di grande livello e di grande tradizione, quello della famiglia Brovia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
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Lo stile dei vini dell’attuale casa vinicola Ferdinand si deve a Matjaž Četrtič. La prima e la più importante varietà di vino nella cantina Ferdinand è la Ribolla Gialla e, in particolare, la linea Epoca che matura in botti di rovere. I vini “EPOCA” sono stilisticamente perfezionati, con una distintiva nota personale e la mineralità del terroir in notevole rilievo. Il nome della linea evidenza che questi vini sono adatti anche a lunghi periodi di maturazione.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
La storia del Vulcano è costellata da eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata ben 10 anni, la più lunga in epoca storica: le vigne che producono questo vino crescono proprio su questa colata. Nerello Mascalese coltivato su terre nere in altitudine,per un rosso intenso nei profumi ed elegante nella sua struttura.
Fonte del Re è un toponimo che indica il luogo dove sgorgava un’antica fonte nei pressi di Morro d’Alba, un paese sulle colline marchigiane. Il Lacrima, così chiamato per la caratteristica goccia che lacrima dal grappolo quando l’uva è giunta alla sua piena maturazione, è un vitigno conosciuto da tempi remoti. Salvato dall’estinzione, oggi viene coltivato in una piccolissima area di produzione intorno a Morro d’Alba (AN), a circa 15 Km dal mare Adriatico.
Il Bellavista Franciacorta Rosé viene prodotto in quantità limitate: solo il 3% di tutta la produzione viene infatti destinato a questa etichetta, che rappresenta un prezioso gioiello della maison. Garbo e decisione, delicatezza e forza si combinano in questa deliziosa e rara cuvée
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Vino sorprendetemente elegante che sa catturare già dal primo assaggio. La nota alcolica è ben bilanciata dalla freschezza e la struttura decisa lo rende unico e perfetto
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie )
Un vino che riporta alla memoria profumi e sapori di una sapienza millenaria.
Un vino di rara eleganza e piacevolezza, il Gaglioppo Calabria di Statti. Un vino non impegnativo ma capace di sorprendere anche esperti del settore con la sua identità inconfondibile.
Gambero Rosso: 1 bicchiere( vini buoni nelle loro rispettive categorie )
L’amore per la propria terra…La passione per il proprio lavoro…La ricerca di un continuo miglioramento qualitativo sono le linee guida per la produzione dei “Vini Bisson”.
E’ uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi, normalmente usato in uvaggio con Trebbiano. In purezza dà un vino piacevole e non eccessivamente carico. Il motivo in etichetta, stilizzato, si ispira alle formelle quadrilobate del XIV sec. che ornano la facciata del Duomo di Perugia: un equilibrio formale che interpreta storia, eleganza e modernità.
ISKRA, termine comune a tutte le lingue slave che significa “scintilla”, è il nome scelto per indicare l’unicità di questo vino in grado di sedurre al primo calice. Un cru della linea ISKRA, è tra le ultime novità della produzione Masciarelli. Questo vino racconta con la sua morbidezza vellutata e i suoi aromi intensi di frutta rossa matura, uno dei terroir più particolari d’Abruzzo.
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Il nome Spanna indica un clone del vitigno Nebbiolo coltivato sulle colline di Gattinara. In passato il vino Spanna è stato tra i più conosciuti ed apprezzati tra i vini Piemontesi se non Italiani. Degustando il Coste della Sesia “Spanna” non si può non pensare al “cugino” più nobile Gattinara per il colore rosso granato, il profumo fine, di piccoli frutti e fiori, il sapore asciutto. Un invecchiamento inferiore ed un più breve affinamento in botti di rovere, lo fanno un vino sicuramente più semplice e facilmente bevibile, ma comunque di buon corpo. La sua etichetta è dedicata alle cantine di produttori di Gattinara (“Crotta” in dialetto gattinerase significa cantina) che da sempre contribuiscono alla storia e alla cultura della cittadina.
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Il Lambrusco Grasparossa “Vigna Ca’ del Fiore” è l’interpretazione dell’eccellenza, di questo grande vino della tradizione emiliana, vino di punta della cantina. E’ un vino frizzante particolarmente gradevole ed immediato che lo rende adatto a tutto pasto
Gambero Rosso: 1 bicchieri ( vini buoni nelle loro rispettive categorie)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
