Un rosso tradizionale che nasce dall’assemblaggio di Negroamaro, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Malvasia Nera di Brindisi. Un perfetto equilibrio di due vitigni autoctoni che portano nel calice tutto il profumo del Salento con la loro piacevolezza fruttata. La linea Talò è dedicata a tutte le famiglie di viticultori. Ne è stata scelta uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
La linea Talò è dedicata a tutte le famiglie di viticultori. Si è scelta simbolicamente una, Talò, per ringraziarli idealmente. Realizzato con la varietà autoctona a bacca bianca, Verdeca, viene vinificata in legno per donare una maggiore struttura al vino, arricchendo così la tipica freschezza del vitigno di una vellutata morbidezza.
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2021: 96 punti
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022
Il Tanca Farrà nasce dalla felice unione dei vitigni Cannonau e Cabernet Sauvignon, creando un vino di alta classe. La forza di questi due vitigni viene domata in cantina dove il vino, dopo una vinificazione in acciaio, prosegue con una maturazione in legno per almeno un anno. Una parte in barrique francesi di secondo passaggio e una parte in botte grande. Il nome deriva dall’omonima parcella delle tenute Sella & Mosca dove si trovano a dimora le vigne.
Il Taurasi di Perillo è una delle migliori eccellenze di questa prestigiosa denominazione. Un vero fuoriclasse tra i rossi campani, frutto del lavoro appassionato di un vigneron che coltiva una piccola tenuta nel cuore dell’Irpinia. Un vino che affascina per la capacità di esaltare il volto migliore di uno splendido vitigno come l’Aglianico e di esprimere in modo estremamente fedele le caratteristiche del terroir
Il Taurasi Riserva di Perillo è una delle migliori eccellenze di questa prestigiosa denominazione. Un vero fuoriclasse tra i rossi campani, frutto del lavoro appassionato di un vigneron che coltiva una piccola tenuta nel cuore dell’Irpinia. Un vino che affascina per la capacità di esaltare il volto migliore di uno splendido vitigno come l’Aglianico e di esprimere in modo estremamente fedele le caratteristiche del terroir
Le Guide de L’Espresso: in classfica tra i 100 vini da riassaggiare per il loro straordinario stadio di forma e maturità raggiunta
Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito la complessità e la ricchezza del vino. L’impegno di Famiglia Cotarella in ambito sociale cresce ed è in continuo divenire. Nasce così il progetto “Tellus per il Sociale” iniziato nel 2018 e che prevede la realizzazione delle etichette di Tellus Syrah da parte dei bambini che hanno preso parte ai laboratori della fattoria didattica. Tellus Chardonnay, nato con l’annata 2016, deve il suo nome, proprio come Tellus Syrah, alla dea della terra Tellus, il cui culto veniva celebrato dagli antichi romani il 15 aprile.
L’Alto Belice Corleonese è particolarmente vocato alla produzione di vini di alta qualità. Qui l’eleganza è padrona, la freschezza è onnipresente, la massima bevibilità dei vini è sempre assicurata, anche grazie ad una certosina cura dei vigneti e lavorazioni che tendono sempre ad enfatizzare la massima espressività del frutto.
È dedicato a tutti i contadini che, subendo l’arroganza e la violenza mafiosa, hanno trovato il coraggio di reagire ed alzare la testa restituendo dignità e speranza alla propria terra.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Il vino “Fiano Igp Salento Tenuta Serranova” è uno dei più importanti Fiano prodotti dall’Azienda Agricole Vallone. L’azienda Agricole Vallone si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. La cantina Agricole Vallone produce circa 3000 bottiglie del vino Fiano Igp Salento Tenuta Serranova, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
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Il motto è: “Rammentare gli insegnamenti del passato e utilizzare al meglio le tecnologie del presente”. La filosofia aziendale è ottenere vini importanti per qualità e non per quantità prodotte. Terre e Mare è un Vermentino che nasce in un terroir d’eccezione in cui riesce ad esprimere al meglio le sue potenzialità, una volta trasformato in vino.
L’ormai celebre linea Marina Cvetic ci porta al cuore della storia Masciarelli: dal legame privato e professionale tra Gianni e Marina, nasce nel 1991 la linea di prodotti che porta il suo nome. Le 6 referenze, di cui 4 da vitigni internazionali in purezza, offrono una visuale inaspettata sul panorama enologico abruzzese, rivelando la straordinaria vocazione vitivinicola dell’Abruzzo e il grande potenziale dei suoi numerosi “terroir”. Strutturati ed eleganti, i vini Marina Cvetic sono una voce fuori dal coro per i palati più esigenti e smaliziati. A 550 mt slm, Ofena si trova in una zona pedemontana sovrastata dal massiccio del Gran Sasso, in provincia dell’Aquila. La drammatica escursione termica notturna, la particolare composizione del terreno e l’altitudine scaturiscono nella produzione di alta qualità di questo gioiello del portfolio Masciarelli
Vino complesso e strutturato, polposo di frutta con note vegetali e marine che sorprende per le sfumature vanigliate. Il Terre Bianche, il cui nome deriva da un terreno ricco di calcare, è ideale per ogni occasione anche per un semplice aperitivo
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie )
Vino complesso e strutturato, polposo di frutta con note vegetali e marine che sorprende per le sfumature vanigliate. Il Terre Bianche, il cui nome deriva da un terreno ricco di calcare, è ideale per ogni occasione anche per un semplice aperitivo
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L’ultimo nato in Tenuta, un vino rosso giovane, blend di Sangiovese e Vernaccia Nera, nel quale non si usano né appassimento né maturazione in legno. Il Sangiovese richiama il sorso ed ingentilisce la Vernaccia Nera che esprime il frutto croccante con il suo tannino caratterizzante, presente ma per nulla amaro. Un vino fresco, nato da vigneti rivolti al mare, da stappare nelle calde sere d’estate.
Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroir, esprime grande freschezza ed equilibrio. La forte personalità del terroir e il carattere dei vitigni che lo compongono (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere) rendono questo vino longevo, capace di continuare ad evolvere e ad affinare in bottiglia
“Siamo determinati a creare vini ben caratterizzati, che siano diretta espressione del territorio e comunichino il nostro spirito e personalità, attraverso l’estrema attenzione per ogni particolare, la ricerca tenace della qualità, la meticolosa cura dei vigneti e le pazienti pratiche in cantina.” CARLO GUERRIERI GONZAGA
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Da una antico vitigno della tradizione Sarda nasce questo Terre Rare Carignano Del Sulcis, un rosso caldo e intenso con una struttura e persistenza gustativa profonda e austera. Contraddistinto da grande eleganza e morbidezza, sa essere generoso offrendo al palato carezzevoli sensazioni di tannini morbidi
Da una antico vitigno della tradizione Sarda nasce questo Terre Rare Carignano Del Sulcis, un rosso caldo e intenso con una struttura e persistenza gustativa profonda e austera. Contraddistinto da grande eleganza e morbidezza, sa essere generoso offrendo al palato carezzevoli sensazioni di tannini morbidi
L’Alto Belice Corleonese è particolarmente vocato alla produzione di vini di alta qualità. Qui l’eleganza è padrona, la freschezza è onnipresente, la massima bevibilità dei vini è sempre assicurata, anche grazie ad una certosina cura dei vigneti e lavorazioni che tendono sempre ad enfatizzare la massima espressività del frutto.
È dedicato a Pio La Torre e alla sua incessante lotta per la pace e la giustizia.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Little A & Butterfly della cantina siciliana Calabretta è un rosso tipicamente artigianale, che nasce nello spettacolare territorio alle pendici dell’Etna da viti di oltre 50 anni, che donano uve di grande qualità e ricchezza aromatica. E’ uno di quei vini che si adatta a qualsiasi situazione e riesce a farla diventare magica. L’unico problema è che non riuscirete più a staccare la bocca dal vostro bicchiere!
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
