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Terre Sic. Rosso Little A & Butterfly IGT2015-Calabretta M.

 37,20

Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Little A & Butterfly della cantina siciliana Calabretta è un rosso tipicamente artigianale, che nasce nello spettacolare territorio alle pendici dell’Etna da viti di oltre 50 anni, che donano uve di grande qualità e ricchezza aromatica. E’ uno di quei vini che si adatta a qualsiasi situazione e riesce a farla diventare magica. L’unico problema è che non riuscirete più a staccare la bocca dal vostro bicchiere!

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGT Sicilia
Uve: Nerello Mascalese con piccole quantità  di Nerello Cappuccio e uve bianche locali
Zona di Produzione: sul versante nord del vulcano in località Randazzo. Viti di oltre 50 anni
Terreno: a circa 700 metri d’altitudine, su terreni costituiti prevalentemente da sabbie laviche, depositate da sciare di eruzioni, che si sono succedute nel corso dei secoli.
Vendemmia: manuale 15-25 ottobre
Annata: 2015
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,00% vol
Vinificazione: la fermentazione alcolica si svolge in botti da 10 ettolitri con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 5 giorni.
Affinamento: alcuni mesi in acciaio e in barrique usate.
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino con leggere sfumature granato
Al naso: aromi di piccoli frutti di bosco, note di erbe aromatiche, radice di liquirizia e delicati cenni floreali.
Al gusto: è vivace ed elegante, con un frutto maturo e succoso. La tessitura tannica è fitta e sottile, il finale persistente e di bella freschezza minerale.
Abbinamento: vino rosso piacevole e versatile, si abbina con primi e secondi piatti di terra, carni bianche e rosse cucinate in modo semplice, pecorini di media stagionatura.
Da bere subito ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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