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Talò Verdeca Puglia IGP 2019-San Marzano

 9,90

La linea Talò è dedicata a tutte le famiglie di viticultori. Si è scelta simbolicamente una, Talò, per ringraziarli idealmente. Realizzato con la varietà autoctona a bacca bianca, Verdeca, viene vinificata in legno per donare una maggiore struttura al vino, arricchendo così la tipica freschezza del vitigno di una vellutata morbidezza.
ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2021: 96 punti
San Marzano: Cooperativa dell’anno per la guida vini d’Italia Gambero Rosso 2022

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGP Puglia
Uve: 100% Verdeca
Zona di Produzione: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.
Terreno: poco profondo e a tessitura medio-fine.
Vendemmia: seconda metà di agosto.
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 12,50% vol
Vinificazione: pre-macerazione a freddo per 6-8 ore e successiva fermentazione alcolica in barrique di rovere francese.
Affinamento: in barrique di rovere francese per 3 mesi con periodici bàtonnage.
Temperatura di servizio: 12-14 °C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato
Al naso: rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia
Al gusto: si esalta mostrando un’avvolgente freschezza, con una buona persistenza sapida nel finale.
Abbinamento: frutti di mare, crostacei e pesci lessi con salse leggere.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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