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Bolgheri Rosso DOC 2019 – Le Macchiole

 20,00

Imbottigliato per la prima volta con la vendemmia 2004, questo vino è l’espressione più pura e diretta di Bolgheri secondo Le Macchiole. Rosso di grazia e intensità, gioioso e facile da bere, non rinuncia a materia e complessità.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Toscana
Uve: merlot 50%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%, cabernet franc 20%
Zona di Produzione: Bolgheri
Terreno: si possono suddividere in due macrozone di diversa conformazione: uno a medio impasto con abbondante scheletro e buona presenza di calcare, l’altro franco-argilloso e tendenzialmente a PH acido.
Vendemmia: terza settimana di Agosto, metà Settembre
Annata: 2019
Formato: 75 cl
Gradazione Alcolica: 14,00% vol
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio per 15 gg
Affinamento: 11 mesi, 80% in barriques di 2 °e 3° passaggio, 20% cemento
Temperatura di servizio: 16 °C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino limpido alla vista
Al naso: il bouquet olfattivo è ampio e variegato, composto da sentori floreali di viola mammola e peonia, da richiami ai frutti di bosco e alla mora in particolare, e da toni speziati e balsamici.
Al gusto: è ben bilanciato tra freschezza e tannicità, risulta di lunga persistenza e gradevole nel retrogusto. Un vino fresco, complesso ma facilmente apprezzabile
Abbinamento: accompagna tutto il pasto, specialmente primi di terra, a base di carne o di sughi. Tagliatelle ai funghi, rigatoni con salsiccia e pomodoro.  Perfetto per la tavola ed eclettico negli abbinamenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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