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Campi Flegrei Falanghina DOC 2018 – Agnanum

 15,00

La Falanghina Campi Flegrei è un vino che nasce da una viticultura eroica, su terrazzamenti posti su storiche colline vulcaniche del Parco Naturale degli Astroni. La bassa resa per ettaro e la vendemmia tardiva producono questo vino a tiratura limitata che racchiude la massima espressione della tipicità del territorio.
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie )

Descrizione

Tipologia: Vino Bianco DOC Campania
Uve:
Falanghina 100%
Zona di Produzione:
litorale partenopeo, tra Pozzuoli e Bagnoli, proprio di fronte al promontorio di Capo Miseno.
Terreno:
terreni sciolti ricchi di minerali, costituiti da sabbie d’antica origine vulcanica.
Vendemmia:
manuale
Annata:
2018
Formato:
75 cl
Gradazione Alcolica:
12% vol
Vinificazione:
Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione del mosto fiore in tini d’acciaio.
Affinamento:
Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in acciaio.
Temperatura di servizio: 8°-10°C

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati
Al Naso
: presenta eleganti sentori di erbe aromatiche, albicocca matura, scorza di agrumi e sfumature minerali.
Al Gusto: verticale, dal profilo ricco, che precede un finale di grande freschezza, caratterizzato da una nitida vena sapida e minerale.
Abbinamento:
Ottimo con la cucina di pesce anche strutturata e con preparazioni a base di carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Annata

Nazione

Formato

Cantina

Regione

Vitigni

Filosofia

Abbinamento

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