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‘Vitiano Rosso’ Umbria IGP 2017-Cotarella/Falesco

 9,00

Un rosso versatile, innovativo nella concezione e di immediata e piena godibilità, importante e solido nel suo vasto corredo organolettico. Una nuova veste per il Vitiano che vede una rivisitazione in chiave moderna della storica etichetta con le due teste di cavallo per un vino che mantiene il suo tradizionale blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGP Umbria
Uve: MerlotCabernet SauvignonSangiovese
Zona di Produzione: tenuta di Montecchio, a pochi chilometri da Orvieto Umbria
Terreno: sedimentario, tendenzialmente calcareo e argilloso, ad un’altezza di circa 300 metri sul livello del mare
Vendemmia: Merlot ad inizio Settembre. Cabernet e Sangiovese nella terza decade di Settembre
Annata: 2017
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,50% vol
Vinificazione: macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica interamente svolta
Affinamento: in legno per 3 mesi
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino luminoso
Al naso: note vegetali e di erbe aromatiche si uniscono armoniosamente a toni di cacao
Al gusto: ha buona freschezza e con un tannino giovane ma ben dosato e leggermente ammandorlato. La chiusura è calda e con ritorni speziati.
Abbinamenti: possiamo tranquillamente accompagnarlo a delle pappardelle al ragù, ad arrosti in umido o al coniglio porchettato, ma anche a salumi e formaggi di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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