Single Product

DSC_0265-2

‘Marciliano’ Umbria IGP 2016 – Cotarella

 41,00

Espressione delle potenzialità vitivinicole del territorio di Montecchio ed eccellenza della tenuta umbra, Marciliano prende il nome dalla stessa azienda agricola in cui viene prodotto, acquisita da Falesco nel 1999. Un vino per le grandi occasioni, perfetto anche da regalare agli appassionati di rossi. Rappresenta la massima espressione del terroir umbro di Montecchio, un  taglio bordolese che dà vita ad un vino superlativo.
Gambero Rosso:  2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGP Umbria
Uve: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Zona di Produzione: tenuta di Montecchio, a pochi chilometri da Orvieto Umbria
Terreno: sedimentario, tendenzialmente calcareo e argilloso, ad un’altezza di circa 300 metri sul livello del mare
Vendemmia: 24 settembre Cabernet Franc, 29 settembre Cabernet Sauvignon
Annata: 2016
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,50%vol
Vinificazione: i grappoli vengono selezionati singolarmente da occhi e mani esperte prima di iniziare la vinificazione che prevede, tra l’altro, un salasso del 25% ed un lungo periodo di macerazione che va oltre la fase di fermentazione. Fermentazione alcolica in acciaio inox, fermentazione malolattica interamente svolta in barrique
Affinamento: in barrique never e troncais per 18 mesi
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino scuro
Al naso: profumo complesso e caldo con impressioni di more mature
Al gusto: avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati. Finale di ottima persistenza che richiama la vaniglia ed i frutti rossi.
Abbinamenti: a tutto pasto, è ottimo l’accostamento con cacciagione e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “‘Marciliano’ Umbria IGP 2016 – Cotarella”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X