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“Bell’Assai” Vino Frappato DOC 2018-Donnafugata

 15,50

Bell’Assai, un Frappato in purezza, Vittoria Doc, dalla grande freschezza e dal morbido tannino. Un vino di grande nitidezza che sorprende ad ogni sorso. Bell’Assai è una fanciulla di carattere che offre alla dolce brezza siciliana i frutti della vigna ed i profumi della campagna. Rappresenta lo spirito di quelle famiglie intraprendenti ed amanti della bellezza, che animano da sempre il territorio di Vittoria. Un’etichetta d’autore con cui Donnafugata vuole celebrare l’amore per il bello.
LUCA MARONI: 2018        90/100

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Sicilia
Uve:  100% Frappato
Zona di Produzione: Sicilia sud-orientale, in territorio di Acate, tra l’altopiano Ibleo e il mare.
Terreno: altitudine 120-150 metri s.l.m.; terreni in lieve pendenza; suoli tendenti al sabbioso inframmezzati da un substrato di tufi calcarei e suoli di medio impasto
Vendemmia: l’epoca di raccolta è stata scelta con estrema attenzione per cui alcuni vigneti di Frappato sono stati vendemmiati tra il 10 ed il 12/9 ed altri tra il 17 ed il 23/9.
Annata: 2018
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 12,50%vol
Vinificazione: la fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-9 giorni alla temperatura di 24-25°C.
Affinamento: affinamento 4 mesi in vasca e almeno 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 15- 16°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Al naso: intense note floreali di violetta e rosa, così come sentori fruttati di lampone e fragola.
Al gusto: è fresco e fragrante e con un morbido tannino che ne esalta la piacevolezza.
Abbinamento: si accompagna a verdure grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti come zuppe. Ottimo anche sul sushi di tonno. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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