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Roero Bric Valdiana DOCG 2013- Giovanni Almondo

 26,80

Bric Valdiana: la vigna
La prima parte di questo vigneto è stata realizzata nel 1991 reimpiantando una vecchia vigna presa in affitto. L’attuale appezzamento ha un’estensione regolare di 6 ettari ma deriva dall’acquisto di terreni da ben 14 proprietari diversi. È la vigna che più di tutte ha bisogno di cure e attenzioni, ma sa offrire uve Nebbiolo eccellenti per Roero eleganti, minerali e longevi.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini valutati nelle precedenti edizioni da molto buoni ad ottimi)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo 
Zona di Produzione: Comune di Montà, Roero.
Terreno: limo e sabbia, esposto a Sud
Vendemmia: prima decade di ottobre
Annata: 2013
Formato: 75 cl
Gradazione Alcolica: 14%  vol
Vinificazione: 18-22 giorni di macerazione a contatto con le bucce
Affinamento: 18 mesi in botte grande ( rovere di Slavonia)
Temperatura:  16 – 18 °C

Note di degustazione

Colore: rosso granato con ricordi di rubino
Al naso: frutta rossa matura come mora e ribes nero, ben accompagnate da sentori di viola e rosa selvatica
Al gusto: ottimo equilibrio tra l’ingresso dolce e fruttato e il finale fresco, piacevolmente tannico e persistente in bocca: grande equilibrio ed eleganza
Abbinamento: perfetto da bere con: carne rossa in umido, carne arrosto-grigliata, pasta al sugo di carne, carni bianche in umido, formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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