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Vendemmia Tardiva Orvieto Clas. Sup. DOC2018-Palazzone

 16,00

Un blend ottenuto da uve Grechetto, Sauvignon Blanc, Procanico (Trebbiano Toscano) e Malvasia che, a seconda delle annate, la percentuale di ognuna cambia, così da creare un vino che mantenga un alto livello qualitativo senza forzature. La raccolta tardiva delle uve permette una concentrazione di zuccheri negli acini che si ritrovano poi nel bicchiere. Un vino dolce dal sapore antico
Gambero Rosso: 3 bicchieri( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie )

Descrizione

Tipologia: vino bianco dolce DOC Umbria
Uve: Grechetto, Sauvignon Blanc, Procanico (Trebbiano Toscano) e Malvasia
Zona di Produzione: nella collina tra la Rocca Ripesena e il Romitorio a due passi da Orvieto
Terreno: origine sedimentaria e argilloso
Vendemmia: fine ottobre prima quindicina di novembre
Annata: 2018
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13% vol
Vinificazione: nasce da una pressatura soffice delle uve vendemmiate in ritardo per arrivare alla massima maturazione. Fermenta poi in acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per sei mesi.
Temperatura di servizio: 12- 14 °C

Note di degustazione

Colore: giallo dorato, brillante
Al naso: profumi di frutta secca si mescolano al miele
Al gusto: pieno e complesso al gusto con una leggera vena acida che sostiene un finale intenso, dolce, ricco.
Abbinamenti: con formaggi o con pasticceria secca. L’ideale per un fine pasto o per un bicchiere da gustare con calma.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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