Espressione contemporanea di un profilo sensoriale che caratterizza questa Cuvée per sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità. Un’espressione sensoriale ed il lato più puro della Franciacorta contemporanea
Alma, derivato dal Latino, ha il significato di nutrire, di imprimere carattere. E’, nel Rerum Natura di Lucrezio, l’appellativo utilizzato per designare Venere che genera e dà vita. È lo spirito vitale, l’anima, l’essenza di Bellavista e del suo stile enologico. La più bella emozione che un vino possa procurare.
Questo vino ha origine da uve provenienti dalla vigna denominata Uccellanda, coltivata unicamente a Chardonnay e situata su uno dei versanti più luminosi e assolati della Franciacorta. Nasce così un Curtefranca Bianco ricco ed elegante in stoffa setosa e di razza.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Questa cuvée simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al loro passaggio. Il Pas Operé, blend da chardonnay e pinot nero, è frutto di una rigorosa selezione di vigna. Estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante senza compromessi. Una cuvée pensata per durare ed evolvere nel tempo, immediatamente espressiva quanto longeva.
Il Bellavista Franciacorta Rosé viene prodotto in quantità limitate: solo il 3% di tutta la produzione viene infatti destinato a questa etichetta, che rappresenta un prezioso gioiello della maison. Garbo e decisione, delicatezza e forza si combinano in questa deliziosa e rara cuvée
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
L’anima più delicata ed elegante della terra di Franciacorta: il Satén. Il più morbido, tattile e vellutato dei vini di Bellavista. Prodotto in quantità limitatissima, con una rigorosa selezione in vigna è un cremoso ed elegante metodo classico, emblema di sensualità e seduzione.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Per la prima volta viene offerto alla prima del Teatro alla Scala, il Brut di Bellavista, nella sua selezione ” Vintage”. L’intera produzione del suo “Vintage Brut” verrà, infatti, dedicata al famoso Teatro e alla prima d’Opera che, dopo centocinquant’anni dalla sua ultima apparizione alla Scala, ha visto in scena ” Giovanna D’Arco” di Giuseppe Verdi. Questo Millesimato, simbolo della cantina, è una sintesi di eleganza e finezza.
Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. Frutto di un progetto che si è posto come obbiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia, oggi è simbolo di una tradizione che vuole rappresentare lo stile enologico di Bellavista che ha come grande alleato il tempo
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
