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Vignarco Ramato IGT 2021 – Palazzone

 10,50

Un vino che esprime la tipicità del Pinot Grigio, usando particolari tecniche di vinificazione che ne sappiano esaltare le sue caratteristiche, armonizzando il frutto dell’uva col carattere deciso del terreno argilloso delle colline intorno al Palazzone.

Descrizione

Tipologia: vino rosè IGT Umbria
Uve: Pinot Grigio
Zona di Produzione: nella collina tra la Rocca Ripesena e il Romitorio a due passi da Orvieto da diverse vigne aziendali
Terreno: origine sedimentaria e argilloso
Vendemmia: manuale
Annata: 2021
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,0%vol
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere. Breve contatto con le bucce. Fermentazione controllata in acciaio inox.
Affinamento:  per 20 giorni in acciaio inox.
Temperatura di servizio: 8- 10 °C

Note di degustazione

Colore: “ramato” tipico del vitigno
Al naso: si presenta intenso con sentori di frutta bianca
Al gusto: sapido, di buona pienezza ha un finale lungo, persistente con un ritorno fragrante di frutta.
Abbinamenti: con zuppe di pesce di mare o lago e con primi piatti delineati da sughi di carne

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

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