Single Product

DSC_0368-2

Valle Isarco Riesling DOC 2016-Taschlerhof

 23,10

Uno dei vini più antichi del Taschlerhof è attualmente un Riesling del 2011. Solo per dimostrare in modo impressionante la loro longevità. Il tipo di invecchiamento conferisce ai vini Taschlerhof il loro equilibrato e la loro capacità di invecchiamento. Le uve vengono raccolte solo quando sono completamente mature fisiologicamente. Solo così si mantiene la qualità e la tipicità dell’estremo luogo di coltivazione. La base per lo stile del vino distintivo ed elegante.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Alto Adige
Uve: 100% Riesling
Zona di Produzione: Valle Isarco
Vendemmia: metà ottobre
Annata: 2016
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13%vol
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata
Affinamento: affinamento 50% in acciaio e 50% in grandi botti di legno (acacia) sui lieviti fini per circa 4 mesi. Imbottigliato normalmente fine maggio e vendita dopo l’imbottigliamento
Temperatura di servizio: 12°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdi
Al naso: molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate (pesca, pera).
Al gusto: vinoso dal fresco finale. L’acidità è armoniosamente legata alla struttura fruttata.
Abbinamento: con pesce, frutti di mare e crostacei, carne bianca e pollame.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, , , ,

Annata

Cantina

Filosofia

,

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Valle Isarco Riesling DOC 2016-Taschlerhof”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X