Single Product

DSC_1199-2-2

Rosso di Montepulciano DOC 2022 Bio – Salcheto

 10,50

Salcheto è una azienda vinicola sostenibile alla continua ricerca della qualità, sia in vigna che in cantina, con un costante rispetto per il carattere delle uve. Raccolte manuali, vinificazioni senza solfiti, lieviti autoctoni, botti grandi e “tonneaux” sono gli strumenti utilizzati per ottenere vini che puntano all’eleganza ed alla morbidezza, con profumi pronunciati e unici per ogni annata rilasciata. Vini prevalentemente a base di Sangiovese, il principe della Toscana, simbolo del terroir di Montepulciano. Un modello di efficienza ambientale e di innovazioni tecnologiche he vanta tra l’altro primati mondiali nell’indicizzazione di Carbon e Water Footprint.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Toscana BIO
Uve: Sangiovese 85%, Canaiolo (8%), Merlot (7%)
Zona di Produzione: “Salcheto” – Montepulciano
Terreno: terreni argilloso e tufacei delle colline senesi, ad un’altitudine di oltre 400 metri
Vendemmia: rigorosamente manuale
Formato:75 cl
Annata: 2022
Gradazione Alcolica: 13,50%  vol
Vinificazione: gli acini selezionati vengono pressati, la fermentazione avviene solo in acciaio e lasciato riposare per quattro mesi
Affinamento: tre mesi di affinamento in vetro
Temperatura di servizio: 18-20°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino alla vista molto luminoso
Al naso: si apre con sentori che ricordano le prugne e i frutti di bosco, per poi proseguire su richiami di viola mammola e su sfumature di pietra focaia.
Al gusto: fruttato, fresco, trama tannica ben integrata, di buona persistenza.
Abbinamento: a tutto pasto, carne, salumi e formaggi

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, , ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

, ,

Filosofia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Rosso di Montepulciano DOC 2022 Bio – Salcheto”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA