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Piviere Umbria IGT 2018 – Palazzone

 13,50

Nel Piviere San Donato, la contrada medioevale che comprendeva il Palazzone, non poteva mancare il vitigno rosso più autentico del territorio umbro, il Sangiovese. Dalle migliori esposizioni dei vigneti  dell’azienda e da una rigorosa selezione delle uve nasce il Piviere, frutto della filosofia produttiva orientata a valorizzare i vitigni tradizionali.
Gambero Rosso: 1 bicchiere ( vini buoni nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGT Umbria
Uve: 100% Sangiovese
Zona di Produzione: nella collina tra la Rocca Ripesena e il Romitorio a due passi da Orvieto
Terreno: origine sedimentaria e argilloso
Vendemmia: manuale
Annata: 2018
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,50% vol
Vinificazione: fermentazione con le bucce in acciaio
Affinamento: elevazione 12 mesi in barriques e poi 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 16- 18°C

Note di degustazione

Colore: rubino con riflessi porpora
Al naso: si apre con note di frutta rossa, di grande intensità e fragranza
Al gusto: è concentrato, lungo e raffinato e la componente tannica si amalgama perfettamente al rovere in una espressione di finezza ed eleganza
Abbinamenti: è ideale per accompagnare la pasta fatta in casa con sughi ricchi, carni alla brace, pollame e agnello

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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