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Marittimo Toscana Vermentino IGT 2018 – Camillo Antonio

 11,10

Il Vermentino Marittimo di Antonio Camillo nasce da un vigneto di 20 anni d’età che si trova a 100 metri sul mare nel comune di Capalbio. Vinificato in acciaio, successivamente l’affinamento viene condotto in vasche di cemento per 6 mesi. La freschezza, determinata da un acidità insolita per un vino bianco di maremma, è la caratteristica principale di questo vino.
Gambero Rosso: 1 bicchiere( vini buoni nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGT Toscana
Uve: 100% Vermentino
Zona di Produzione: Comune di Capalbio, lungo il litorale, a 100 mt slm
Terreno: argillosi sciolti, con forte componente sabbiosa
Vendemmia: prima settimana di settembre
Annata: 2018
Formato:75 cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: acciaio, in bianco a 20°C
Affinamento: cemento 6 mesi, bottiglia 3 mesi
Temperatura di servizio: 8-10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierin
Al naso: frutta bianca e mineralità
Al gusto: bocca lineare, sapida, rinfrescante.
Abbinamento: carni bianche, pizza, primi di pesce, Sushi e Sashimi

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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