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Il Cambrugiano Verdicchio Riserva DOCG 2015-Belisario

 18,50

E’ il primo Verdicchio riserva prodotto da Belisario. Un vino di grande complessità, struttura, sapidità e armonia. Sicuramente riconoscibile tra tanti bianchi perché porta il marchio di fabbrica della qualità Belisario
Gambero Rosso: 3 bicchieri ( vini eccellenti nelle loro rispettive categorie)
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra i 100 vini da comprare con ottimo rapporto qualità prezzo

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOCG Marche
Uve: 100% Verdicchio
Zona di Produzione:  pendici est dell’Alta Valle Esina ai piedi del Monte San Vicino.
Terreno: sciolto
Vendemmia: definita in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph
Annata: 2015
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: la vinificazione prevede la criomacerazione delle bucce con il mosto a temperature molto basse, grazie alla quale si ottiene un’estrazione “mirata” degli aromi più interessanti.
Affinamento: matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia.
Temperatura di servizio: 10– 12°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Al naso: aromi intensi di frutta matura a tratti tropicale, scorza di agrumi su un caldo sfondo minerale
Al gusto: morbidezza e struttura in bocca accompagnano in un mirabile equilibrio la viva sapidità verso un finale che fa emergere di nuovo le sensazioni fruttate.
Abbinamento: da consumare con piatti di pesce molto elaborati, carni bianche, formaggi semi stagionati, primi piatti forti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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