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“Fragore” Etna Rosso DOC 2016-Donnafugata

 56,00

L’Etna Rosso Cru di Donnafugata è il pregiato frutto del Nerello Mascalese di Contrada Montelaguardia; un vino che regala un’esperienza esclusiva e memorabile oltre ad arricchire la collezione di vini inimitabili e longevi e, perché no, un’idea per un regalo prestigioso. Donnafugata è sempre proiettata verso il futuro, come un oggetto lanciato nello spazio, attirato da gravità invisibili. L’illustratore Stefano Vitale cattura perfettamente questo moto perpetuo nell’ultima illustrazione da lui realizzata per l’etichetta di Fragore. Donnafugata continua la sua corsa verso gli angoli più remoti della Sicilia: ad est fino a Vittoria e poi su fino alla punta più alta dell’isola, sul Vulcano Etna.
Gambero Rosso:  2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Sicilia
Uve: 100% Nerello Mascalese
Zona di Produzione: Sicilia orientale, versante nord dell’Etna, zona di Randazzo, in contrada Montelaguardia, a un’altitudine di circa 750 metri sul livello del mare
Terreno: suoli lavici composti da sabbie vulcaniche ricche di minerali.
Vendemmia: 15-25 ottobre manuale in cassetta
Annata: 2016
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,50%vol
Vinificazione: fermentazione in acciaio, con macerazione sulle bucce per una dozzina di giorni alla temperatura di 25 °C.
Affinamento: il vino matura per 14 mesi in barrique di rovere francese di secondo o terzo passaggio e completa il processo d’affinamento con almeno 10 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 18- 20°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino vivo
Al naso: profumi floreali, di macchia mediterranea, aromi di frutti di bosco, viola, cenni speziati e sfumature di grafite, tabacco e noce moscata
Al gusto: elegante e scorrevole, seduce il palato con un sorso molto armonioso e complesso, caratterizzato da tannini fitti. Il finale chiude su sensazioni fresche, balsamiche
Abbinamento: ottimo con formaggi stagionati, pasta al sugo di carne, carni arrosto o grigliate, selvaggina

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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