Single Product

DSC_0197-2

CampoRe Fiano D’Avellino DOCG 2007-Terredora Di Paolo

 41,40

Una annata perfetta per gli enologi e che sta regalando incredibili successi ai vini di questa vendemmia. Il Fiano è ricco di sentori di idrocarburi, un termine che potrebbe fare arricciare il naso a chi non mastica di vino, ma che è indice di una enorme piacevolezza e complessità al naso. Leggera surmaturazione che non incide sulla freschezza, un passaggio in legno sempre molto ben dosato

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOCG Campania
Uve: 100 % Fiano.  
Zona di Produzione: vigneto di proprietà  in Lapio. Serra di Montefusco
Terreno: terreni argillosi-calcarei di origine vulcanica
Vendemmia: vendemmia tardiva di uve selezionate, raccolte a fine ottobre
Annata: 2007
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,5%vol
Vinificazione: attenta vinificazione con fermentazione in barrique
Affinamento: “sur lie” per minimo 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.
Temperatura di servizio:  12°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino dai riflessi dorati
Al naso: bouquet dagli ampi ed eleganti profumi di frutti maturi, dalla pera agli agrumi, e note finissime di miele, fiori di acacia e vaniglia.
Al gusto: morbido, complesso ed elegante e di ricca struttura, evolve positivamente negli anni.
Abbinamenti: ideale con risotti, crostacei e piatti di pesce elaborati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “CampoRe Fiano D’Avellino DOCG 2007-Terredora Di Paolo”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA