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Vino Bianco Minnella 2019- Calabretta M.

 15,00

Vini Targati Velier Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti ( Vini naturali ). Il Minnella di Calabretta è un vino bianco vulcanico di bella beva. Ideale per una serata rilassante

Descrizione

Tipologia: vino bianco Sicilia
Uve: 100%  Minnella
Zona di Produzione:  sul versante nord del vulcano in località  Randazzo.
Terreno: viti di 80 anni di età allevate a spalliera e radicate su terreno vulcanico sassoso
Vendemmia: manuale
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 12,50% vol
Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice, decantazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento: 10 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 8- 10 °C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino brillante
Al naso: prevale la piacevolissima nota fresca e fruttata, che sfuma su sensazioni agrumate e lievemente vegetali
Al gusto: è agile, fresco, beverino, di buona mineralità e con un caratteristico sfondo quasi sulfureo.
Abbinamento: pesce in umido, formaggi freschi, crostacei cotti al vapore, risotto alle verdure, antipasti di pesce

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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