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Vigneti delle Dolomiti Kerner IGT 2019- Zanotelli

 11,80

Zanotelli è un’azienda agricola a conduzione familiare che lavora dal 1860 gli impervi pendii della Valle di Cembra dove oltre settecento chilometri di muretti a secco sostengono oggi circa trecento ettari di vigneti. Il Kerner è ottenuto dall’incrocio dell’uva a bacca bianca Riesling renano e dell’uva a bacca rossa Schiava. Fu messo a punto nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg in Germania. Il clima fresco e le forti escursioni tra il giorno e la notte delle colline della Valle di Cembra donano a questo vitigno una carica di profumi aromatici e seducenti.

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGT Trentino Alto Adige
Uve: 100% Kerner
Zona di Produzione: vigneto Piazzòle (Lona-Lases) coltivato con basse rese a un’altitudine tra i 600 e i 750 metri sul livello del mare
Terreno: la Valle di Cembra è un territorio terrazzato di montagna sorretto da oltre settecento chilometri di muretti a secco per un totale di circa trecento ettari di coltivazioni, uno spettacolo creato dall’uomo per ammorbidire le pendenze e favorire l’agricoltura nonché il sostentamento di una comunità contadina.Terroir porfirico
Vendemmia: manuale
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: acciaio inox e bottiglia
Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Al naso: gradevolmente aromatico con complessi sentori fruttati quali pesca gialla, frutta tropicale ed agrumi e floreali quali gelsomino e fiori bianchi
Al gusto: sapore deciso, ottima mineralità ed acidità, con una nota amara in conclusione.
Abbinamento: ottimo come aperitivo, si abbina a formaggi stagionati e crostacei

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

,

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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