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Verdicchio di Jesi Clas.Sup. DOC 2016-Fattoria Coroncino

 17,00

Un Verdicchio perfetto nelle cene conviviali per la sua semplicità ma, allo stesso tempo, per il suo carattere e per la sua personalità. Dotato di una fresca acidità, fornisce una beva piacevole che lo differenziano da altri.

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Marche biologico
Uve: 100% Verdicchio
Zona di Produzione: Contrada Coroncino, Staffolo, Ancona
Terreno: argilloso, di medio impasto.
Vendemmia: in maturazione molto avanzata, rigorosamente selezionata in modo manuale
Annata: 2016
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,00%vol
Vinificazione: la pigiatura è soffice, per non disperdere gli aromi. La fermentazione avviene a temperatura controllata per ottenere il massimo della qualità.
Affinamento: in vasche di acciaio
Temperatura di servizio: 8-10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Al naso: i suoi profumi richiamano quelli dei fiori di acacia e delle pesche.
Al gusto: ha una mineralità esaltante e una bella sapidità che lo differenziano da altri. Rotondo, morbido, profumato e dal finale fresco
Abbinamento: formaggi freschi, pesce alla griglia, pasta con sugo di verdure, risotto ai frutti di mare, pasta al pesce in bianco, zuppa di pesce in bianco, uova e torte salate

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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