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Umbria Rosso IlBio IGT 2020- Lungarotti

 11,20

Sin da quando è nato il progetto di questo nuovo vino, in Azienda è sempre stato indicato come “il bio” e così hanno deciso di chiamarlo. “Ilbio” è un rosso di media struttura, dotato di buona longevità e versatilità. Una etichetta in cui Lungarotti interpreta il Sagrantino in una veste più semplice senza far perdere a questo nobile vitigno la sua forte personalità.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini da molto buoni ad ottimi nelle loro rispettive categorie)

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGT Umbria IGT Rosso
Uve:  100% Sagrantino
Zona di Produzione: tenuta di Montefalco
Terreno: suoli argillosi e drenanti con esposizione a sud
Vendemmia: metà ottobre
Annata: 2020
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,50% vol
Vinificazione: il mosto fermenta in vasche d’acciaio, rimanendo a contatto con le bucce per 25 giorni
Affinamento: si svolge in botti dalla capacità di 30 ettolitri per 10 mesi, per poi proseguire, dopo le operazioni di imbottigliamento, per altri 6 mesi direttamente in vetro.
Temperatura di servizio:  16 -18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino, intenso e brillante
Al naso: buona complessità, spezie e liquirizia la fanno da padroni, con accenni di tabacco e sentori di resina e confettura
Al gusto: è un vino secco, elegante, mantiene grande freschezza e tannino levigato, nel retrogusto spicca un sentore balsamico. E’ lungo ed equilibrato. Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare
Abbinamenti: è bene accompagnarlo a piatti complessi e sostanziosi, carni, gulasch, primi saporiti, carne speziata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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