Single Product

DSC_0810-2

Spano Salento Rosso Riserva IGP 2013- Michele Calò e Figli

 38,00

Lo Spano viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate ed è frutto della volontà di creare in terra Pugliese un “Grande Rosso”, di straordinaria forza e complessità, con notevole intensità e caratteristiche di tipicità inconfondibili. Lo “Spano” è un vino di straordinaria forza e complessità e di lungo invecchiamento

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGP Puglia
Uve: Negroamaro coltivate a vendemmia tardiva
Zona di Produzione: nella zona più tipica del Salento e precisamente nei comuni di Tuglie, Sannicola, Alezio (LE).
Terreno: terra rossa misto sabbia di medio impasto
Vendemmia: manuale fine settembre/primi di ottobre (con leggero appassimento sulla pianta)
Annata: 2013
Formato:75 cl
Gradazione Alcolica: 14,50% vol
Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione delle uve e svinatura con notevole intensità di colori e profumi. Terminate le operazioni vendemmiali
Affinamento: l’affinamento iniziale avviene parte in acciaio inox 50% e il rimanente in piccoli carati di rovere pregiato per circa dodici mesi. Successivamente, al momento giusto, avviene l’assemblaggio. Dopo un periodo di riposo viene messo in bottiglia e posto in vendita dopo un anno di affinamento. Lo “Spano” viene prodotto esclusivamente “nelle annate più favorevoli”
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granata, buona concentrazione
Al naso: ampio, con sentori di spezie e frutti di bosco
Al gusto: con carattere pieno e allo stesso tempo morbido, di buon equilibrio, forte carattere
Abbinamento: si sposa bene con piatti importanti di carne e selvaggina e con formaggi a pasta dura stagionati. Anche vino di conversazione e fine pasto

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, , , ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Spano Salento Rosso Riserva IGP 2013- Michele Calò e Figli”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA