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Schiava Grigia (Grauvernatsch) Alto Adige DOC 2017-Larcherhof

 14,20

Vino prodotto con solo uve schiava grigia. Un vino fresco, dal sapore fruttato e floreale.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Alto Adige
Uve: 100% Schiava Grigia
Zona di Produzione: Rencio-Santa Maddalena Bolzano
Terreno: a base di porfido e soffici terreni alluvionali
Vendemmia: manuale
Annata2017
Formato: 75 cl
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio inossidabile a 26°C per 8 giorni, affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Affinamento: in botti di legno
Temperatura di servizio: 14 – 16°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino con tonalità viola
Al naso: ampio e fruttato con note di ciliegia durone e cioccolatini “Mon Chéri””, un sentore di cannella e marzapane
Al gusto: morbido e fruttato, buona struttura con tannini morbidi, impegnativo ma invitante e di pronta beva, con la tipica leggerezza di uno Schiava, fruttato e lungo nel retrogusto
Abbinamento: con primi piatti, speck ,carni scure e formaggi

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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