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San Giorgio IGT 2016 – Lungarotti

 29,00

Rosso di grande struttura e da lungo invecchiamento. E’ considerato il primo vero “Superumbrian”  che porta la firma di Giorgio Lungarotti, il quale introdusse il Cabernet Sauvignon in Umbria negli anni ’60 e fu tra i primi in Italia ad utilizzarlo con il Sangiovese.
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGT Umbria
Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 50%
Zona di Produzione: tenuta di Torgiano
Terreno: sui terreni più vocati per ciascuna varietà. Il Cabernet Sauvignon è piantato su suoli di medio impasto, con buona presenza di scheletro e calcare, che insistono su un sottosuolo tufaceo. Il Sangiovese proviene dalla zona di Monticchio, dove è coltivato su terreni caratterizzati dalla presenza di argille e sabbie.
Vendemmia: metà di settembre
Annata: 2016
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,00%vol
Vinificazione: la fermentazione avviene in acciaio, con macerazione sulle bucce della durata di 25/28 giorni.
Affinamento: 12 mesi in barrique e almeno di 6 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 16 -18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi granato
Al naso: intenso, complesso ed ampio, rivela frutta rossa e spezie dolci, boisè elegante con sentori di cannella e cacao e sottofondo balsamico.
Al gusto: denota subito una struttura ampia e profonda, con aromi ricchi e concentrati, che mostrano già una buona evoluzione verso eleganti note terziarie. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti: a tutto pasto, si esalta con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, formaggi piccanti

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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