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Nebbiolo d’Alba Valmaggiore DOC 2014 -Brovia

 24,40

Un vino armonico ed elegante che esprime tutte le caratteristiche del territorio e del vitigno.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Valmaggiore in Vezza d’Alba
Terreno: prevalentemente sabbioso.
Vendemmia: la raccolta manuale è svolta verso la prima decade di ottobre
Annata: 2014
Formato: 75 cl
Gradazione Alcolica: 14% vol
Vinificazione: la fermentazione condotta a temperatura controllata di circa 28°C per un periodo di circa 10-15 giorni.
Affinamento: invecchiamento minimo un anno. Il vino è messo in bottiglia non appena terminato il periodo di invecchiamento senza alcuna pratica di filtrazione. L’affinamento si svolge in un luogo in cui la temperatura ed umidità sono costanti, protetto da luce artificiale e solare.
Temperatura di servizio:16 – 18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino vivace, con riflessi granati con l’invecchiamento.
Al naso: è estremamente delicato e tenue con sentori di viola, di lampone e frutta di bosco.
Al gusto: è asciutto, di buon corpo, vellutato e armonico.
Abbinamento: è un vino che grazie alle sue caratteristiche può essere facilmente accoppiato a primi piatti eleganti e caratteristici del Piemonte. E adatto inoltre a secondi piatti di carne bianche non troppo impegnativi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

,

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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