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Moscato V.S.Q. tipo aromatico-I Feudi Di Romans

 13,00

Un Moscato aromatico brioso, con una dolcezza delicata e ben equilibrata con l’acidità, non molto marcata, che sa rendere ogni occasione una festa. Uno spumante fine ed elegante e non impegnativo

Descrizione

Tipologia: vino spumante bianco Friuli Venezia Giulia
Uve: 100% Moscato
Zona di Produzione: intorno al fiume Isonzo, sorgente di vita che si snoda verso il confine orientale della regione
Terreno: il terroir è caratterizzato dalla grande influenza del fiume Isonzo, che rende fertile e ricco il sottosuolo, caratterizzato dalla presenza di molte sostanze minerali.
Vendemmia: manuale
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 6,5% vol
Residuo zuccherino: 86g/l
Vinificazione: l’uva viene diraspata all’arrivo in cantina, pigiata e pressata. Decantazione del mosto per una notte a 5° C. Successivamente a una filtrazione sgrossante il prodotto viene portato a 0° C ed inviato alla spumantizzazione.
Affinamento: il vino base, a cui vengono aggiunti zuccheri e lievito selezionato, viene immesso in autoclave, attuando una fermentazione naturale lenta e a temperatura controllata (16-18°C) per un periodo di circa 40-50 giorni. Al raggiungimento della pressione stabilita (5 bar) lo spumante viene refrigerato, segue la filtrazione brillantante e l’imbottigliamento.
Presa di spuma: Metodo Martinotti
Temperatura di servizio: 6- 8 °C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino intenso
Al naso: profumo fresco floreale, compensato da un equilibrato residuo zuccherino e una acidità non troppo marcata
Al gusto: presenta una dolcezza avvolgente, armonica, piacevolmente sorretta da una grande vivacità .
Abbinamento: è uno spumante che si abbina magnificamente a dolci delicati, con creme e frutta. E’ un classico apprezzatissimo con le torte nuziali e chiude con un tocco di classe ogni convivio importante.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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