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Marcenasco DOCG Barolo 2013-Renato Ratti

 43,90

Nobile e generoso, gloria del vecchio Piemonte, vino adatto a lunghissimo invecchiamento, il Barolo è padrone assoluto della mensa. Conquista il palato con forza, armonia e pienezza e lo mantiene a lungo in suo potere.
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: La Morra
Vendemmia: manuale
Annata: 2013
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,00%  vol
Vinificazione: diraspa-pigiatura, fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C. Durata media macerazione 7-10 giorni. Fermentazione malolattica in Novembre in legno
Affinamento: di circa due anni in botti di rovere da 25hl e 50 hl
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Note di degustazione

Colore: rosso granato.
Al naso: bouquet ampio e avvolgente, floreale e speziato, con note di rosa, viola, lamponi, confetture, frutta sotto spirito, pepe nero, liquirizia e tabacco.
Al gusto: conquista il palato con forza, armonia e pienezza e lo mantiene a lungo in suo potere.
Abbinamento: vino adatto a carni rosse allo spiedo e alla griglia, cacciagione, piatti di carni bianche e rosse della grande cucina e formaggi stagionati. Il Barolo è padrone assoluto della mensa.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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