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Ecclesia Chardonnay Marche IGT 2019-La Monacesca

 17,00

“Ecclesia” La Monacesca, nasce da un cru particolare dell’Azienda, frutto di un mix di otto cloni di Chardonnay altamente qualitativi che hanno consentito di ottenere un prodotto molto concentrato, assai ricco di polpa e di aromi varietali, morbido e molto concentrato

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Marche
Uve: 100%  Chardonnay
Zona di Produzione: Comune di Matelica, Contrada Monacesca
Terreno: prevalentemente argilloso.
Vendemmia: primi di settembre. Raccolta manuale
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: immediata pressatura soffice delle uve senza uso di anidride solforosa, fermentazione in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata intorno a 20°C, sosta sulle fecce fini quattro mesi
Affinamento: in bottiglia per altri sei mesi, commercializzato dopo un anno dalla vendemmia.
Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione

Colore: giallo intenso e concentrato
Al naso: aromi varietali, morbido e molto concentrato, profilo aromatico elegante, floreale e fruttato
Al gusto: è ricco e avvolgente, morbido, con prevalenza di note di frutta, ben bilanciate dal finale minerale.
Abbinamento: esprime il meglio di se a tavola accompagnando menu di pesce e piatti di mare

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, , ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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