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Barolo Brunate DOCG 2013-Francesco Rinaldi & Figli

 40,20

Il vigneto di proprietà è di circa 2 ettari nei comuni di Barolo e La Morra, con esposizione a Sud-Est. Qui si trova l’antica cascina La Brunata, storico possedimento dell’azienda. Il Cru Brunate unisce ad un grande corpo profumi eleganti e un’ottima sapidità. Grazie ai tannini molto equilibrati il sapore è pieno e avvolgente.
Gambero Rosso: 2 bicchieri ( vini valutati nelle precedenti edizioni della guida da molto buoni ad ottimi)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte
Uve:  nebbiolo michet lampia
Zona di Produzione: comuni di Barolo e La Morra
Terreno: ha una composizione prevalentemente limo – argillosa
Vendemmia: manuale
Annata: 2013
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14%vol
Vinificazione: viene effettuata in vasche di acciaio termocondizionate o in cemento con sistemi di rimontaggio automatici per un periodo di 20 – 30 giorni.
Affinamento: avviene in botti di rovere di Slavonia di media e grande capacità (20 – 50 Hl) per almeno tre anni. Dopo l’imbottigliamento il vino continua a migliorare in eleganza ed armonia per molti anni.
Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino granato con riflessi lievemente aranciati dopo l’invecchiamento.
Al naso: è etereo, ampio ed avvolgente con sentori di rosa, viola e lievi note balsamiche.
Al gusto: il sapore è asciutto, austero, sapido ed armonico, caratterizzato da bei tannini, che promettono chiaramente di sostenerlo per ancora molti anni.
Abbinamento: si abbina con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi e con piatti strutturati

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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