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Barbaresco San Stunet DOCG 2006-Piero Busso

 50,00

Le vigne si trovano a Treiso, e il Barbaresco DOCG San Stunet evidenzia questa differenza con caratteristiche marcate. Richiede uno o due anni in più per essere pronto: tannini importanti, grande freschezza, buona dose di acidità.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte BIO
Uve: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Treiso (CN)
Terreno: calcareo – roccioso
Vendemmia: manuale
Annata: 2006
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14,5 %vol
Vinificazione: fermentazione e macerazione in tini di legno
Affinamento: invecchiamento 18 mesi in legno (70% in botti grandi di rovere e 30% in barrique), poi 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Note di degustazione

Colore: rosso granato ricco e brillante
Al naso: evoca sentori di tabacco, spezie e frutta
Al gusto: è molto bilanciato, pieno e con un corpo importante. Già a pochi mesi dall’imbottigliamento rileva la sua grandezza, complessità ed eleganza che va progressivamente aumentando.
Abbinamento: ideale da accompagnare con arrosti, bollito misto e selvaggina.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

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