Single Product

DSC_0206-2

Aglianico Del Vulture DOC Caselle 2011-D’Angelo

 20,13

Doc di entrata di Casa Vinicola D’Angelo, l’Aglianico del Vulture è un rosso da godere a pieno, fino all’ultimo sorso. E’ un Aglianico che in gioventù si mostra energico e a tratti irruento, ma, con il passare del tempo, affinando in bottiglia, arrotonda e armonizza tutte le sue componenti. “Il vino, il grande vino, è la somma della cultura di un luogo“. In questa frase è racchiuso tutto il credo di Casa Vinicola D’Angelo

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Basilicata
Uve: 100% Aglianico
Zona di Produzione: Rionero in Vulture
Terreno: medio impasto vulcanico
Vendemmia: rigorosamente manuale, nella seconda/terza decade di ottobre
Annata: 2011
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 13,5% Alcol Vol
Vinificazione: tradizionale con macerazione di 15 giorni
Affinamento: maturato per due anni in vasche di cemento, poi lasciato a riposo per altri due anni in botte grande, e da ultimo affinato un anno in bottiglia.
Temperatura di servizio: 16- 18 °C

Note di degustazione

Colore: rosso con riflessi granati
Al naso: è articolato e complesso, aperto da sentori floreali di violetta e geranio, poi giocato su note di frutta a polpa scura, e da ultimo arricchito da toni balsamici, richiami minerali, e sfumature di tabacco e alloro.
Al gusto: è progressivo e strutturato, coerente con l’olfatto ed energico, lungo nella persistenza.
Abbinamento: accompagna a meraviglia le preparazioni a base di carne e di pollame nobile in particolare. Ideale in abbinamento al piccione arrosto ripieno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

,

Annata

Cantina

Filosofia

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Aglianico Del Vulture DOC Caselle 2011-D’Angelo”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA