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Rosso di Montepulciano DOC 2015-Tenuta Valdipiatta

 13,40

Ricco di aromi e morbido al palato, il Rosso di Montepulciano è un vino da tutti i giorni che non richiede occasioni particolari per essere stappato ed apprezzato.
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra 10 vini da bere subito per un’immediata piacevolezza e soddisfazione

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Toscana bio
Uve: 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5%Mammolo
Zona di Produzione: Comune di Montepulciano
Terreno: di medio impasto con una composizione litologica per lo più rappresentata da una forte presenza di argille, sabbie e argille-sabbiose poco cementate, con intercalazioni lenticolari di ciottoli e con presenza di fossili del periodo terziario del Pliocene medio-inferiore.
Vendemmia: manuale
Annata: 2015
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14,00% vol
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperature controllate. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio termoriscaldati. Il 20% della massa matura per 3 mesi in barriques di Allier di secondo passaggio.
Affinamento: 3 mesi di affinamento in bottiglia di vetro
Temperatura di servizio: 16– 18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino
Al naso: esprime chiare note fruttate affiancate da un bouquet ricco ed aggraziato.
Al gusto: liquirizia tabacco, pepe sono sentori che aprono ad un assaggio caldo, morbido, ben sostenuto da una certa freschezza e da una trama tannica particolarmente equilibrata. Chiude con un finale appena speziato, di buona persistenza.
Abbinamento: a tutto pasto, il Rosso di Montepulciano di Valdipiatta è un vino rosso ideale per accompagnare un piatto di pasta ripiena, cappelletti in brodo. Da solo come aperitivo o carni bianche salumi, pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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