Single Product

DSC_0998-2

Merla Della Miniera Canaiolo IGT 2020-Terenzuola

 18,00

Il punto cardine della filosofia aziendale è la fedeltà al paesaggio. Concimazioni organiche, sovesci, basse dosi di rame, utilizzo di tisane a base di equiseto e ortica, conferiscono alla vite la giusta centralità nel processo di produzione vitivinicola. Merla della Miniera della cantina lunigiana Terenzuola è un rosso prodotto con le uve di alcuni dei vitigni storicamente coltivati in questa terra di confine tra Liguria e Toscana, zona collinare tra il mare e le montagne.

Descrizione

Tipologia: vino rosso IGT Toscana BIO
Uve: Canaiolo Nero 85%, Vermentino Nero 10%, Barsaglina 5%
Zona di Produzione: vigneti situati nei confine tra Liguria e Toscana
Terreno: scisti argillosi ricchi di scorie di ferro e lignite.
Vendemmia:
manuale, divisa per maturazione delle diverse parcelle nella seconda metà di ottobre
Annata: 
2020
Formato:
75cl
Gradazione Alcolica:
14,50% vol
Vinificazione: s
istemi soffici per il ricevimento delle uve, leggero salasso, macerazione e fermentazione in tini di cemento, suddivisione delle diverse parcelle, svinature per gravità 
Affinamento:
un anno in botti di rovere di Slavonia da 20 hl che non altera il profilo varietale
Temperatura di servizio:
16-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso
Al naso: note delicatamente speziate, di pepe nero, aromi di piccoli frutti a bacca scura, aromi di confettura e sfumature floreali di violetta.
Al gusto: elegante e scorrevole, frutto succoso e un finale fresco e speziato, di medio corpo
Abbinamento: formaggi freschi, salumi e formaggi, pasta al ragù, arrosti e carni grigliate

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, , , ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

, ,

Filosofia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Merla Della Miniera Canaiolo IGT 2020-Terenzuola”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA