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Lagrein Riserva Südtirol DOC 2011- Nusserhof

 35,40

Vino dalla enorme personalità, fra le migliori espressioni di Lagrein. E’ un vino biologico indimenticabile. Finezza, classe e sobrietà. Aromaticamente espressivo e setoso al palato come nessun altro.

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOC Alto Adige
Uve: Lagrein 100%
Zona di Produzione: Nusserhof(il Maso dei Noci) ai margini della città di Bolzano.
Terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Vendemmia: rigorosamente manuale
Annata: 2011
Formato:75 cl
Gradazione Alcolica: 13% vol
Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Lieviti indigeni
Affinamento: in grandi botti di legno da 20 hl per 30 mesi
Temperatura di servizio: 18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino carico dagli accattivanti riflessi violacei.
Al naso: il frutto è polposo ed integro ed oltre alle solite nuances di ribes nero e piccoli frutti di bosco in un dinamico avvicendarsi è possibile cogliere sentori di ciliegia matura e amarena
Al gusto: al palato in un grande mix di spezie orientali e intensi aromi di pepe nero.
Abbinamento: lepre alle prugne, cinghiale al vino rosso, bocconcini di cervo al lardo, importanti piatti di cacciagione della cucina italiana. Consigliata la decantazione prima del servizi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

,

Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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