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Barbaresco DOCG 2019 – Produttori Del Barbaresco

 30,00

Il Barbaresco, prodotto dal 1958, è il risultato dell’assemblaggio di uve da diversi vigneti della zona d’origine. È il vino che ha fatto la storia dell’azienda e che in tutto il mondo è sinonimo di qualità, tipicità e convenienza
Gambero Rosso: 2 bicchieri (vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Barbaresco diversi vigneti
Terreno: argilloso-calcareo con venature sabbiose
Vendemmia: manuale
Annata: 2019
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14%vol
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 28 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta
Affinamento: 24 mesi circa in botti di rovere da 50hl
Temperatura di servizio: 15-18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino scuro
Al naso: esprime un profilo olfattivo di impressionante integrità:  note di piccoli frutti rossi impreziositi da una leggera traccia floreale e da una chiara venatura speziata
Al gusto: fresco, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto delicata, chiude con un finale di grande persistenza gustativa.
Abbinamento: paste all’uovo, risotti, piatti di carne e formaggi a media stagionatura

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

, ,

Annata

Cantina

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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