Un vino che esprime la tipicità del Pinot Grigio, usando particolari tecniche di vinificazione che ne sappiano esaltare le sue caratteristiche, armonizzando il frutto dell’uva col carattere deciso del terreno argilloso delle colline intorno al Palazzone.
Un vino che esprime la tipicità del Pinot Grigio, usando particolari tecniche di vinificazione che ne sappiano esaltare le sue caratteristiche, armonizzando il frutto dell’uva col carattere deciso del terreno argilloso delle colline intorno al Palazzone.
Un taglio bordolese ottimo come vino quotidiano, spensierato; un buon rosso adatto in ogni occasione. Esperienze e rinnovamento costituiscono i punti cardine della filosofia dei Palazzone perché i grandi vini si fanno anzitutto nella vigna.
Un vino che mantiene tutte le caratteristiche del varietale con una interpretazione in terra Umbra ben diversa da quelle del Rodano. Una ricerca enologica che contraddistingue la filosofia della cantina Palazzone. Un bianco la cui vinificazione in legno conferisce agli aromi fruttati e freschi del Viognier una maggiore complessità, una corposa ricchezza aromatica.
Gambero Rosso: 1 bicchiere ( vini buoni nelle loro rispettive categorie)
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
