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Grappa Montiano – Famiglia Cotarella

 24,00

La Grappa Montiano è un distillato prodotto con le vinacce fresche del grande vino rosso Montiano, ovvero Merlot in purezza. L’ invecchiamento per circa un anno in barrique, dona profumi speziati e tostati alla grappa e ne arricchisce il gusto rendendolo particolarmente vellutato.

Descrizione

Tipologia: Grappa Lazio
Uve: 100% vinacce di  Merlot
Zona di Produzione: Montefiascone (VT)
Terreno: di origine vulcanica, ricchi di scheletro, ad un’altezza di circa 300 metri sul livello del mare
Annata: 
Formato: 50cl
Gradazione Alcolica: 43,00%vol
Metodo di distillazione: dopo la fermentazione alcolica del Merlot, le vinacce vengono immediatamente mandata in distilleria per essere trasformate in Grappa. La distillazione è tradizionale in alambicco di rame scaldato a vapore
Affinamento: in Barriques da 225 l. per 10/12 mesi
Temperatura di servizio: 12-14°C

Note di degustazione

Colore: giallo ambra
Al naso: si presenta elegante, di carattere ed armoniosa.
Al gusto: speziato con toni di vaniglia e cacao
Abbinamenti: dessert di frutta e semifreddi

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Formato

50cl

Abbinamento

, ,

Cantina

Nazione

Regione

Vitigni

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