Single Product

DSC_0103-3

Grappa di Brunello Riserva ‘Pian delle Vigne’- Antinori

 33,00

La Grappa Riserva di Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, una grappa di grande personalità dal gusto morbido e vigoroso. Il ricco bagaglio aromatico, tutto naturale, contraddistingue questo piccolo gioiello prodotto dalle distillerie Antinori. Nonostante l’elevata gradazione alcolica in questa grappa domina l’armonia e l’equilibrio.

Descrizione

Tipologia: grappa ambrata Toscana
Uve: vinacce di uve Sangiovese impiegate per la produzione del Brunello di Montalcino Pian delle Vigne.
Zona di Produzione: tenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome dall’omonima località sulla quale è presente una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo.
Terreno: tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo.
Vendemmia: manuale, con selezione a mano dell’uva prima e dopo la diraspatura
Annata:
Formato:50cl
Gradazione Alcolica: 42% vol
Distillazione: subito dopo la macerazione le vinacce vengono trasferite in distilleria, per non perdere il ricco potenziale di aromi di cui sono dotate. Qui inizia il processo di distillazione in corrente di vapore con sistema discontinuo. La rapidità di questa operazione consente di preservare intatti gli aromi naturali della vinaccia, esprimendo al massimo le particolarità del vitigno
Affinamento: avviene in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi.
Temperatura di servizio: 17-19°C

Note di degustazione

Colore: giallo dorato
Al naso: profumi freschi, speziati e di grande eleganza dovute all’invecchiamento in legno
Al gusto: colpisce per la sua grande personalità, dovuta al periodo di affinamento in barrique, e per il suo gusto caldo, vigoroso ed elegante
Abbinamento: dopo i pasti

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

Cantina

Confezione

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Grappa di Brunello Riserva ‘Pian delle Vigne’- Antinori”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X
Winespace

GRATIS
VISUALIZZA