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Valtellina Sup.Sassella Ris.Rocce Rosse DOCG2009-AR.PE.PE.

 100,50

Arturo lo ricordiamo così, quando testardamente decise di creare nel cuore della Sassella la sua Riserva. Rimise a nuovo il vigneto a 400 metri di quota, avuto in eredità dal padre, e decise di produrre un vino che si poteva fare solo con il Nebbiolo delle Alpi, che chiamavamo semplicemente Chiavennasca a quei tempi. Era il 1984. Lo chiamarono Rocce Rosse. “Rosse”, come la passione che lo aveva animato nella ricerca di quel sapore sanguigno e ferroso della terra dei suoi avi, un’impronta indelebile nella memoria, che i bagliori della modernità non riuscirono minimamente a confondere. E così, in un bicchiere di Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse DOCG puoi sentire il gusto di una radice che ha la forza di sfidare il granito con la sua armatura elegante e mai spocchiosa, con il sussurrare della breva che dal Lago di Como rinfresca la valle.
Gambero Rosso: 2 bicchieri(vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)

Descrizione

Tipologia: vino rosso DOCG Lombardia
Uve: 100% Nebbiolo 
Zona di Produzione: nel cuore della Sassella, la più famosa e vocata delle sottozone del Valtellina Superiore.
Terreno: su terreni poveri composti da roccia granitica sfaldata
Vendemmia: fine ottobre, resa 40hl per ha
Annata: 2009
Formato: 750 cc
Gradazione Alcolica: 13,5%vol
Vinificazione: tradizionale, con macerazione delle vinacce per 40 giorni in tini di legno
Affinamento: 48 mesi in botti grandi di castagno, poi 12 mesi in cemento
Temperatura di servizio: 16 – 18°C

Note di degustazione

Colore: rosso rubino tendente al granato.
Al naso: esprime tutta la struggente bellezza non solo dei vini di Ar.pe.pe. ma di tutta la Valtellina. Nobili note di ciliegia e di prugna sotto spirito si affiancano a sentori di chiodi di garofano, noce moscata e cuoio.
Al gusto: è elegante, asciutto, fresco e straordinariamente equilibrato. Chiude con una scodata di acidità  che non fa che impreziosirne e delinearne le forme. Indimenticabile.
Abbinamento: a tutto pasto, il “Rocce Rosse” Valtellina Superiore da provare con grandi preparazioni a base di carne, anche cacciagione. Da provare con un risotto al tartufo bianco.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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