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Valle Isarco Sylvaner DOC 2016-Taschlerhof

 18,30

Un Sylvaner deciso e profondo al palato, uno stile del vino distintivo ed elegante. Impressionante la longevità. Il tipo di maturazione conferisce al vino la sua particolare armonia e capacità di invecchiamento
Gambero Rosso: 2 bicchieri( vini da molto buoni ad ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali)
Le Guide de L’Espresso: in classifica tra i 100 vini da bere subito con soddisfazione immediata

Descrizione

Tipologia: vino bianco DOC Alto Adige
Uve: 100% Sylvaner. 
Zona di Produzione: Valle Isarco
Vendemmia: inizio ottobre
Annata: 2016
Formato:75cl
Gradazione Alcolica: 14% vol
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata
Affinamento: per il 50% in grandi botti di legno e per il 50% in acciaio. Imbottigliato normalmente fine maggio e vendita dopo l’imbottigliamento
Temperatura di servizio: 8-10°C

Note di degustazione

Colore: colore che va dal verde – giallo al giallo brillante.
Al naso: aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato
Al gusto: corpo importante e pieno dall’ottima struttura. Il vino si sviluppa in bocca pieno e potente.
Abbinamento: con antipasti, asparagi, primi a base di pasta e di riso, pollo, carni bianche, particolarmente adatto a piatti a base di pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 130 × 370 × 130 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

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Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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