TUCUCA Lazio Rosato IGP 2017 BIO-Riccardi Reale
€ 14,60
Uve frutto di differenti terreni, vulcanici e arenarie. Fermentazione in legni senza controllo della temperatura. Se in vigna con la pratica biodinamica, cercano di valorizzare il ruolo imprescindibile del suolo allo scopo di ottenere uve diverse capaci di esprimere i differenti tipi di terreno, in cantina lavorano per dar voce a una semplice equazione: vigna-parcella-vino. Per far questo, pensano che si debbano usare i lieviti autoctoni, portati in cantina con le uve, e non i lieviti selezionati, dunque, vinificano e affinano senza l’utilizzo di sostanze aggiunte, con l’unica eccezione di modeste quantità di solfiti.
3 disponibili
Tipologia: vino rosato DOC Lazio
Colore: rosato di media intensità nel bicchiere.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 12 × 36 cm |
| Abbinamento | |
| Annata | |
| Cantina | |
| Filosofia | |
| Formato | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigni |
Curiosità
Aleatico – winespace
Apr 15th, 2021
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.