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Trebbiano Spoletino IGT 2017-Agricola Mevante

 13,00

Autoctono da sempre radicato e circoscritto nella valle che da Spoleto risale verso Foligno, lo Spoletino è riemerso dall’oblio nell’ultimo ventennio. Lo Spoletino si distingue sempre per gli aromi penetranti di erbe e spezie che, nel tempo, virano verso l’idrocarburo e per la capacità di affrontare gli anni alla pari di un grande Riesling: tutti elementi che ne rafforzano l’appeal contemporaneo e lo rendono il partito ideale per chi è in cerca di qualcosa d’insolito e genuino.

Descrizione

Tipologia: vino bianco IGT Umbria
Uve: 100% Trebbiano Spoletino
Zona di Produzione: vigneti situati nel comune di Spoleto con esposizione Sud-Est a circa 350 m s.l.m
Terreno: argilla con formazioni calcaree, limo
Vendemmia: manuale in cassetta a partire dalla prima settimana di ottobre
Annata: 2017
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,00% vol
Vinificazione: in acciaio e maturazione a contatto con le fecce fini per circa 6 mesi
Affinamento: la maturazione del vino avviene tramite affinamento sui lieviti in acciaio
Temperatura di servizio: 10°C

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino
Al naso: intrigante al naso con nuances di frutta esotica, sensazioni salmastre, erbe aromatiche ed accenni di miele.
Al gusto: sorso profondo, sorretto da incisiva freschezza che concede spazio a note dolci burrose per condurre ad un finale dalla lunga persistenza.
Abbinamenti: paste ripiene, pesce alla griglia, stufati di pesce, carne bianca arrosto

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 12 × 12 × 36 cm
Abbinamento

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Annata

Cantina

Filosofia

Formato

Nazione

Regione

Vitigni

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